Máquinas Empanadoras y Rebozadoras 200
Diseño robusto, fabricadas 100% en acero inoxidable, permiten elaborar desde pequeños a grandes niveles de producción con sólo una o varias personas. Su facilidad de operación semi-automática, sencilla limpieza, bajo mantenimiento y la calidad final del producto elaborado, la convierten en máquinas muy versátiles.
Permite incrementar el nivel de producción con igual o menor recurso de Mano de Obra. Mejora la relación precio –calidad del producto, haciéndolo más competitivo en el mercado.
Acrecienta la higiene en el proceso de elaboración. Añade calidad al producto final. Optimiza el aprovechamiento de la materia prima utilizada.
Rápida recuperación de la inversión. Hasta 170 kg/hora de productividad. Hasta 2,6kg de milanesa con cada kilo de carne producido.
Aptas para todo tipo de de carnes y vegetales (Carne – Pollo – Muzzarella – Soja – Berenjena – Pescado, etc.)
Función:
Perfecta para pequeñas y medianas producciones. Su gran facilidad de manejo, el poco espacio que ocupa y su fácil mantenimiento la hacen una máquina muy versátil. Al momento de la producción se logra una gran mejora en el proceso de empanado debido a su sistema de control de la presión, resultando en una mejor presentación del producto terminado. Es importante destacar que el tiempo de empanado se reduce en un alto porcentaje, obteniendo un resultado excelente y económico, logrando una buena producción con un costo de personal significativamente bajo.
Características Generales – Resumen:
- Completamente en acero inoxidable AISI 304.
- Banda transportadora atóxica
- Operación semi-automática
- Comando digital
- Regulación de caudales
- Regulación de presión
- Variador de velocidad electrónico
- Mínima contaminación acústica
- Sistema eliminador de grumos
- Rascadores de limpieza de rolos y cinta
- Limpieza sencilla
- Mínimo mantenimiento
- Bajo consumo eléctrico
- Alimentación: 220 voltios + tierra
- Sin fin recuperador de pan
- Capacidad: 40 lts
- Productividad: 200 kg
- Potencia: 1 HP
- Ancho: 1050 mm
- Alto: 1860 mm
- Profundidad: 650/1065 mm
- Peso: 100 kg
