Bombos de Masajeo 30/40
El bombo de masajeo BOM-30/40 es una maquina que permite la absorción de líquidos en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizado y homogeneidad de los sabores.
Se puede incrementar hasta un 45% el peso de los filetes o trozos de carnes y gana calidad en el producto en muy poco tiempo.
Características técnicas:
Productividad: de 45 kg por hora dependiendo de la absorción del filet y liquido usado.
Materia prima.
Todo tipo de carnes.
Características constructivas:
• Completamente en acero inoxidable AISI 304
• Operación semi-automâtica
• Parada de emergencia
• Variador de velocidad electrónico
• Inversión de giro
• Mínima contaminación acústica
• Limpieza sencilla
• Mínimo mantenimiento
• Bajo consumo eléctrico
• Alimentación: 220 voltios + tierra
• Opcionales: Mesa y batea con ruedas
| Peso | 40 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 790 × 735 × 1020 mm |