Línea Elaboración archivos - Mechanog Internacional | Suministros operacionales https://mechanog.com/producto-categoria/linea-elaboracion/ Mechanog provee productos de elaboración propia y de empresas asociadas, siendo un conglomerado específico de productos para la industria cárnica brindando gran diversidad de soluciones. Wed, 31 Mar 2021 14:18:29 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.8 Envasadora de cámara doble – 620 https://mechanog.com/producto/envasadora-de-camara-doble-620/ Thu, 26 Nov 2020 13:23:08 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4814 Base movil Dimensiones de cámara (ancho – largo - alto) 750 x 650 x 200 Dimensiones exteriores 1550 x 800 x 1100 Peso neto (Kg) 375 Ciclos por minuto (carga y descarga) 2/3 Barral de sellado (mm) 2 x 620 Conexión eléctrica 380 + N + T* Consumo 3,7 Kw…

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]]> Envasadora al vacío para bolsas – 600 https://mechanog.com/producto/envasadora-al-vacio-para-bolsas-600/ Wed, 25 Nov 2020 12:41:07 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4824 Base móvil Dimensiones de cámara (ancho – largo - alto) 850 x 500 x 175 Dimensiones exteriores 700 x 650 x 1100 Peso neto (Kg) 140 Ciclos por minuto: 2 Barral de sellado (mm) 2 x 600 Conexión eléctrica 220 v Consumo 3,7 Kw Bomba de vacío 40 m3/h

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]]> Envasadora al vacío para bolsas – 400 https://mechanog.com/producto/envasadora-al-vacio-para-bolsas-400/ Wed, 25 Nov 2020 12:39:35 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4821 Base mesa Dimensiones de cámara (ancho – largo - alto) 400 x 400 x 150 Dimensiones exteriores 490 x 600 x 400 Peso neto (Kg) 67 Ciclos por minuto: 2 Barral de sellado (mm) 2 x 400 Conexión eléctrica 220 v Consumo 2 Kw Bomba de vacío 20 m3/h

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]]> Envasadora de cámara doble – 1100 https://mechanog.com/producto/envasadora-de-camara-doble-1100/ Wed, 25 Nov 2020 12:35:06 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4820 Base movil Dimensiones de cámara (ancho – largo - alto) 1200 x 900 x 200 Dimensiones exteriores 2500 x 1250 x 1100 Peso neto (Kg) 905 Ciclos por minuto (carga y descarga) 3/4 Barral de sellado (mm) 2 x1100 Conexión eléctrica 380 + N + T Consumo 13 Kw Bomba…

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]]> Envasadora de cámara doble – 800 https://mechanog.com/producto/envasadora-de-camara-doble-800/ Wed, 25 Nov 2020 12:33:21 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4818 Base movil Dimensiones de cámara (ancho – largo - alto) 900 x 900 x 200 Dimensiones exteriores 1990 x 1050 x 1100 Peso neto (Kg) 625 Ciclos por minuto (carga y descarga) 2/3 Barral de sellado (mm) 2 x 800 Conexión eléctrica 380 + N + T Consumo 7 Kw…

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]]> Madurador de carne https://mechanog.com/producto/madurador-de-carne/ Wed, 23 Sep 2020 14:11:03 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4800 Nuestros maduradores ofrecen el control perfecto de todas las variables, de esta manera aseguramos un madurado uniforme con un sabor y textura que pueden satisfacer al paladar más exigente. Gracias a su sabor y textura inigualables la carne madurada ha ido ganando terreno entre las personas que disfrutan de la…

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]]> Secaderos de fiambres https://mechanog.com/producto/secaderos-de-fiambres/ Tue, 15 Sep 2020 12:31:30 +0000 http://mechanog.com/?post_type=product&p=4781 Nuestros secadores son la mejor solución a los problemas derivados de la falta de control de humedad, temperatura y flujos de aire, así como de la exposición al medio ambiente. Aseguramos un secado y emplumado uniforme, asi como una importante reducción de mermas. Capacidad: 50 a 75 kg Temperatura: 0º…

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]]> Bombos de Masajeo 30/40 https://mechanog.com/producto/bombos-de-masajeo-30-40/ Wed, 13 May 2020 17:28:10 +0000 http://mechanog.com/producto/bombos-de-masajeo-30-40/ El bombo de masajeo BOM-30/40 es una maquina que permite la absorción de líquidos en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizado y homogeneidad de los sabores. Se puede incrementar hasta un 45% el peso de los filetes o trozos de carnes y gana calidad en el producto en…

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]]> Características técnicas:
Productividad: de 45 kg por hora dependiendo de la absorción del filet y liquido usado.
Materia prima.
Todo tipo de carnes.

Características constructivas:
• Completamente en acero inoxidable AISI 304
• Operación semi-automâtica
• Parada de emergencia
• Variador de velocidad electrónico
• Inversión de giro
• Mínima contaminación acústica
• Limpieza sencilla
• Mínimo mantenimiento
• Bajo consumo eléctrico
• Alimentación: 220 voltios + tierra
• Opcionales: Mesa y batea con ruedas

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]]> Bombos de Masajeo 70/80 https://mechanog.com/producto/bombos-de-masajeo-70-80/ Wed, 13 May 2020 17:28:10 +0000 http://mechanog.com/producto/bombos-de-masajeo-370-80/ El bombo de masajeo BOM-7O/BO es una maquina que permite la absorción de Liquidados en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizado y homogeneidad de los sabores. Se puede incrementar hasta un 45% el peso de los filetes o trozos de carnes y gana calidad en el producto en…

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]]> Características técnicas
Productividad: de 180 kg por hora dependiendo de la absorcion del fflet y liquido usado.
Materia prima
Todo tipo de carnes.

Caracteristicas constructivas
Completamente en acero inoxidable AISI 304
Operación semi-automática
Productividad: de 180 kg por hora dependiendo de la absorción del filet y liquido usado.
Materia prima
Todo tipo de carnes.

Dimensiones y peso
Ancho: 900 mm
Alto: 1650 mm
Profundidad: 1000 mm
Diametro de Boca: 350
Peso: 70 kg.
Ruedas
Variador de velocidad electrónico Inversión de giro
Mínima contaminación acústica Limpieza sencilla
Mínimo mantenimiento Bajo consumo eléctrico
Alimentación: 220 voltios + tierra

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]]> Formadora de hamburguesas semiautomática https://mechanog.com/producto/formadora-de-hamburguesas-semiautomatica/ Wed, 13 May 2020 17:28:10 +0000 http://mechanog.com/producto/formadora-de-hamburguesas-form-2000/ Es una maquina de mesa perfecta para pequeñas y medianas producciones. Productividad: 300 unidades por hora. Materia prima: Carne, pollo, soja, cerdo y distintas mezclas combinadas Mínima contaminación acústica. Sistema intercambiable de moldes. Limpieza sencilla, mínimo mantenimiento y bajo consumo eléctrico.

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]]> Su gran facilidad de manejo, el poco espacio que ocupa y su fácil mantenimiento la hacen una maquina muy versátil. Al momento de la producción se logra una gran calidad en el formado debido a su sistema de presión de resortes, que permite adaptar el espesor automáticamente conservando la compactación sin importar la variación de hasta un 15% en el peso de la mezcla a formar.
Su sistema de papel doble bobina permite en un mismo proceso el formado y empaque, quedando el producto terminado. Es importante destacar que el tiempo de formado se reduce en un alto porcentaje, obteniendo un resultado excelente y económico, logrando una buena producción con un costo de personal significativamente bajo.

Características constructivas:
• Completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Construcción solida y compacta.
• Bandas transportadas de alto Grip atoxicas.
• Operación semi-automâtica.
• Regulación de presión de compactación
• Regulación automática del espesor
• Variador de velocidad electrónico
• Alimentación: 220 voltios + tierra
MATERIA PRIMA
• Carne, pollo, soja, cerdo y distintas mezclas combinadas

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